'La taberna del fotógrafo'

Hola soy Maika (Carmen García Romero) periodista gastronómica, de 45 años de edad, y vivo en el idílico Valle del Baztan.

Hacia el mes de septiembre de 2007 nació el blog La Taberna del fotógrafo. El blog conserva el nombre del restaurante que hoy hemos reconvertido en plató de fotografía especializado en alimentación. Con nuestros viejos comensales se ha creado una relación especial. Muchos de ellos siguen llamándonos para saber de nosotros. ¡Arguiñano, nos mantiene en su web como restaurante recomendado, por si nos animamos a reabrir!.

Pensamos que el blog podría compensarles de esas sobremesas en las que hablábamos con ellos sobre cultura gastronómica y fotografía. Y hemos querido compartirlo con el resto de la blogosfera.

Para nosotros, la gastronomía es un proceso integral. Por eso, entre las secciones de Taberna del Fotógrafo está la agricultura, la ganadería, la caza, la pesca, los cocineros y sus restaurantes, libros, la defensa del consumidor, la salud y el medio ambiente. Ilustramos todas las entradas con nuestras fotos. Hay información y opinión, claramente diferenciadas la una de la otra.

También hacemos encuestas para poner a prueba vuestros conocimientos de un tema y sorteos entre los acertantes. Os invitamos a formar parte de la comunidad de Taberna del Fotógrafo. Y a enriquecer la confección de nuestros reportajes con vuestros puntos de vista. Hasta pronto.

Fuente: La Vanguardia